新境地の沖縄そばが味わえる「Crab Noodle 3.0」（名護市）
2026年8月26日 in 沖縄そば
美ら海水族館のある町「本部町」に住んでいる、口コミレポーターのうろたんけです
「沖縄そば街道」と言われる県道８４号線沿い、パイナップルパーク近くで気になるキャッチフレーズのお店を見つけて、行ってまいりました
そのキャッチフレーズは「沖縄そば×フレンチ」、お店の名前は「フレンチソーキ専門店 Crab Noodle 3.0 名護店」です
「蟹トリュフSOBA」（平麺、味玉子トッピング）と蟹ジューシーのセットをいただきました
見た目ですでに沖縄そばの概念が…
でも平麺をすすると、絡んでくるミルキーなスープが美味しい～♪
付け合せのゴーヤーフライや薬味で味変楽しめます
蟹ジューシーも、蟹出汁がしっかり効いていますが、さらにそばのスープをかけてリゾット風にすると二度美味しいです
初めて沖縄そばを食べる方には、これが沖縄そばだと思われるとちょっとちがうかな、と思いますが、ノーマルな沖縄そばは食べ飽きた、という上級者の方は、一食の価値ある一杯だと思います
フレンチソーキ専門店 Crab Noodle 3.0 名護店
住所 ： 沖縄県名護市為又1220-71 沖縄フルーツランド
電話 ： 0980-43-5987
営業時間 ： 11:00～22:00（無休）
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