地魚を使った料理が人気の「おさかな料理でんじろう」(名護市)
口コミレポーターのうろたんけです
先日、県外から先輩が訪ねてきてくれたときに、「沖縄の魚を食べてみたい」とリクエストがあり、名護市の21世紀の森公園の近くにある「おさかな料理 でんじろう。」に行ってまいりました
平日の夜でしたが、ほぼ満席、かろうじて先輩と二人、座ることができました
店員さんから「このあと、ご予約の方が来られると、料理が出てくるのに時間がかかるので、先に頼まれた方がいいですよ」とアナウンスがあり、さっそくあれこれと「沖縄らしい」海鮮料理を注文しました
その中でも、先輩に好評だったのが、「地魚まるごと一尾バター焼き」

確かに、こういう豪快な(?)調理方法は、あまり県外ではみかけないかも…
焼いてるけど、揚げてるような、そしてバターの絶妙な塩加減、淡白な白身魚もジューシーに食べられて私も好きなんですよね~
そのほかにも、海ブドウやグルクンの唐揚げなど、定番メニューを味わっていただき、先輩には満足をしていただけたようです

まだまだ肉々しいものが好きな私ですが、「魚が食べたい!」というときも徐々に増えてきたのは年齢のせい?
このお店は、また機会があればリピートしたいと思います
おさかな料理 でんじろう。
住所 : 沖縄県名護市宮里3-25-5
電話 : 0980-43-0542
営業時間 : 18:00~24:00(不定休)



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